業務用 カレーパウダー 400g 8551 粉末状 スパイス カレールー カレー粉 赤缶 Ｓ＆Ｂでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. バターチキンカレー

• 材料:

  • 鶏肉 500g
  • バター 50g
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト缶 1缶
  • ヨーグルト 1/2カップ
  • 生姜・ニンニクペースト 大さじ1
  • S&B業務用カレーパウダー 大さじ2
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を炒める。
  3. 玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。
  4. トマト缶、ヨーグルト、生姜・ニンニクペーストを加えて煮込む。
  5. カレーパウダー、ガラムマサラを加えてさらに煮込む。
  6. 塩、こしょうで味を整える。

2. キーマカレー

• 材料:

  • 牛ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • S&B業務用カレーパウダー 大さじ3
  • カイエンペッパー 小さじ1/4
  • ヨーグルト 1/4カップ
  • 水 2カップ
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わるまで炒める。
  3. 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えてさらに炒める。
  4. カレーパウダー、カイエンペッパー、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
  5. 水と塩、こしょうを加えて煮込む。
  6. 野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

3. ベジタブルカレー

• 材料:

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1/2房
  • カリフラワー 1/2房
  • S&B業務用カレーパウダー 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • しょうが・にんにくペースト 小さじ1
  • 水 2カップ
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワーを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水を入れてじゃがいも、にんじん、玉ねぎを煮込む。
  3. 野菜が柔らかくなってきたらブロッコリー、カリフラワーを加える。
  4. カレーパウダー、カレー粉、生姜・ニンニクペーストを加えて混ぜ合わせる。
  5. 塩、こしょうで味を整える。

4. チキンティッカマサラ

• 材料:

  • 鶏もも肉 500g
  • ヨーグルト 1/2カップ
  • S&B業務用カレーパウダー 大さじ2
  • ガラムマサラ 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 生クリーム 1/2カップ

• 作り方:

  1. 鶏肉をヨーグルト、カレーパウダー、ガラムマサラ、塩、こしょうでマリネする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を焼く。
  3. トマト缶を加えて煮込む。
  4. 鶏肉が柔らかくなったら生クリームを加えて混ぜ合わせる。

5. タイグリーンカレー

• 材料:

  • 鶏肉 500g
  • タケノコ 1本
  • グリーンチリ 3個
  • バジル 1/2カップ
  • ココナッツミルク 1缶
  • S&B業務用カレーパウダー 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ライム果汁 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. タケノコはスライスし、グリーンチリはみじん切りにする。
  3. 鍋にココナッツミルク、カレーパウダー、ナンプラー、砂糖、ライム果汁を入れて煮込む。
  4. 鶏肉、タケノコ、グリーンチリを加えて煮込む。
  5. バジルを加えて混ぜ合わせる。

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