恒食 一番絞りえごま油 105g 3本でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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恒食 一番絞りえごま油を使用したアレンジレシピをご紹介します。

1. エゴマ油入りドレッシング

• 材料:
  • えごま油: 大さじ2
  • 醤油: 大さじ1
  • レモン汁: 大さじ1
  • はちみつ: 大さじ1
  • マスタード: 小さじ1
  • 塩コショウ: 適量
• 作り方:
  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。
  2. サラダにかけたり、マリネ液として使用したりする。

2. スパイシーエゴマ担々麺

• 材料:
  • ラーメン: 1玉
  • 豚ひき肉: 100g
  • えごま油: 大さじ1
  • 長ねぎ: 1/4本(みじん切り)
  • にんにく: 1片(みじん切り)
  • しょうが: 1片(みじん切り)
  • 豆板醤: 小さじ1
  • 甜麺醤: 大さじ1
  • 醤油: 大さじ1
  • 水: 300ml
  • 黒こしょう: 適量
• 作り方:
  1. フライパンにえごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 長ねぎ、にんにく、しょうがを加えてさらに炒める。
  3. 豆板醤と甜麺醤を加え、香りが立つまで炒める。
  4. 醤油と水を加えてひと煮立ちさせる。
  5. ラーメンをゆで、器に入れる。
  6. スープをかけて、お好みで黒こしょうをふる。

3. エゴマ風ジェノベーゼ

• 材料:
  • バジル: 1カップ
  • パルメザンチーズ: 1/2カップ(すりおろす)
  • ピスタチオ: 1/4カップ
  • にんにく: 1片
  • えごま油: 大さじ3
  • 塩コショウ: 適量
• 作り方:
  1. バジル、パルメザンチーズ、ピスタチオ、にんにくをフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
  2. えごま油を少しずつ加えながら混ぜ、ペースト状にする。
  3. 塩コショウで味を整える。
  4. パスタやパンに添える。

4. エゴマ油入り焼き餅

• 材料:
  • 切り餅: 2個
  • えごま油: 大さじ1
  • 醤油: 大さじ1/2
  • みりん: 大さじ1/2
  • 砂糖: 小さじ1/2
• 作り方:
  1. 切り餅をトースターで焼く。
  2. フライパンにえごま油を熱し、餅を両面焼く。
  3. 醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせ、餅に絡める。

5. フレンチトースト with エゴマバター

• 材料:
  • 食パン: 4枚
  • 卵: 2個
  • 牛乳: 大さじ4
  • 砂糖: 大さじ1
  • エゴマ油: 大さじ1
  • 無塩バター: 大さじ2
• 作り方:
  1. 卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせる。
  2. 食パンを卵液に浸す。
  3. フライパンにえごま油とバターを熱し、食パンを両面焼く。
  4. お好みでフルーツやシロップを添える。

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