小豆島岬工房・オリーブオイルセットMT-420 [2024お中元]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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小豆島岬工房 オリーブオイルセット MT-420を使用したアレンジレシピ

1. オリーブオイルのカルパッチョ

• 材料:

  • 鯛またはサーモンの刺身 200g
  • ミニトマト 10個
  • パセリのみじん切り 大さじ1
  • オリーブオイル（エキストラバージン）大さじ3
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 刺身を薄くスライスする。
  2. ミニトマトを半分に切る。
  3. 皿に刺身とミニトマトを盛り付け、パセリを散らす。
  4. オリーブオイルを回しかけて、塩コショウで味を整える。

2. オリーブオイルとアンチョビのスパゲッティ

• 材料:

  • スパゲッティ 100g
  • ニンニク 1片
  • アンチョビ 5枚
  • オリーブオイル（エキストラバージン）大さじ4
  • パルメザンチーズ 適量
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. ニンニクをみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかける。ニンニクとアンチョビを加えて炒める。
  3. スパゲッティを塩ゆでし、アルデンテになったらフライパンに加える。
  4. ソースが絡むように混ぜ合わせる。塩コショウで味を整える。
  5. お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。

3. オリーブオイルのマッシュポテト

• 材料:

  • ジャガイモ 500g
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 20g
  • オリーブオイル（ピュア）大さじ2
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. ジャガイモを皮付きのまま茹で、柔らかくする。
  2. ジャガイモを潰し、牛乳、バター、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
  3. 塩コショウで味を整える。
  4. お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らす。

4. オリーブオイルのドレッシングを使ったサラダ

• 材料:

  • お好みの野菜（例：レタス、トマト、キュウリ、ニンジン）
  • オリーブオイル（ピュア）大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 野菜を一口大に切る。
  2. ボウルにオリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 野菜にドレッシングをかけて和える。
  4. お皿に盛り付ける。

5. オリーブオイルのフリット

• 材料:

  • お好みの野菜（例：ナス、ズッキーニ、ニンジン）
  • オリーブオイル（ピュア）適量
  • 塩、コショウ 適量
  • 薄力粉 大さじ2（お好みで）

• 作り方:

  1. 野菜を一口大に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱する。
  3. 野菜を揚げ、表面がカリッとするまで揚げる。
  4. 塩コショウで味を整える。
  5. お皿に盛り付ける。お好みで薄力粉をまぶしてもよい。

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