AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジした美味しいレシピ
1. えごま油のドレッシング
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材料:
- えごま油 大さじ3
- 酢（米酢、バルサミコ酢など）大さじ2
- 醤油 大さじ1
- はちみつ または メープルシロップ小さじ1
- 塩、コショウ 適量
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作り方:
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
- サラダ、マリネ、温野菜などにかけると風味豊かに仕上がります。
2. えごま油で炒めたナムル
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材料:
- えごま油 大さじ1
- お好みの野菜（小松菜、ほうれん草、もやしなど）1束
- にんにく 1片（みじん切り）
- 塩、ゴマ 適量
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作り方:
- 野菜を茹でて水気を切り、一口大に切る。
- フライパンにえごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出るまで炒める。
- 野菜を加えて強火でさっと炒める。
- 塩、ゴマで味を調えて完成。
3. えごま油で作るアヒージョ
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材料:
- えごま油 1/2カップ
- エビ 10尾
- マッシュルーム 6個（半分に切る）
- にんにく 2片（みじん切り）
- 鷹の爪 1本（半分に切る）
- 塩、コショウ 適量
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作り方:
- 小さなフライパンまたはスキレットにえごま油を入れて中火で熱する。
- にんにく、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
- エビ、マッシュルームを加えて炒める。
- 塩、コショウで味を調えて完成。
- バゲットや野菜を添えてお召し上がりください。
4. えごま油を使った炒め物
- えごま油は炒め物にも最適です。肉や野菜を炒める際にえごま油を使用すると、香ばしく風味豊かな仕上がりになります。
5. えごま油とフルーツのサラダ
- えごま油はフルーツのサラダにもよく合います。ベリー、柑橘類、キウイなどのお好みのフルーツをえごま油で和えると、栄養価が高く爽やかなサラダに仕上がります。
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