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亜麻仁油を使ったおいしいレシピ
ドレッシングとマリネ
- レモン亜麻仁油ドレッシング：レモン汁大さじ1、ディジョンマスタード小さじ1、亜麻仁油大さじ4、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、サラダやグリルした野菜にかける。
- ハーブ亜麻仁油マリネ：新鮮なタイム、ローズマリー、オレガノをみじん切りにし、亜麻仁油大さじ4、レモン汁大さじ1、蜂蜜小さじ1と混ぜ合わせ、鶏肉や魚をマリネする。
ディップとスプレッド
- 亜麻仁油フムス：ひよこ豆1缶、タヒニ大さじ3、亜麻仁油大さじ2、レモン汁大さじ1、クミン小さじ1/2、塩こしょうをフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 亜麻仁油 guacamole：アボカド1個、タマネギみじん切り大さじ1、トマトみじん切り大さじ1、コリアンダーのみじん切り大さじ1、亜麻仁油大さじ1、ライム汁小さじ1、塩こしょうを混ぜ合わせる。
スムージーとジュース
- 亜麻仁油グリーン スムージー：ほうれん草1カップ、バナナ1本、亜麻仁油大さじ1、アーモンドミルク1カップ、蜂蜜小さじ1をブレンダーで混ぜ合わせる。
- 亜麻仁油ジンジャー オレンジ ジュース：オレンジジュース1カップ、亜麻仁油大さじ1、すりおろしたショウガ小さじ1、シナモン小さじ1/4を混ぜ合わせる。
炒め物と炒め
- 亜麻仁油炒め野菜：ブロッコリー、ニンジン、スナップエンドウなどの野菜を亜麻仁油大さじ1で炒める。醤油やオイスターソースで味付けをする。
- 亜麻仁油サーモンのソテー：サーモン切り身を亜麻仁油大さじ2でソテーする。レモンのくし切り添えて。
その他のアイデア
- 亜麻仁油ポップコーン：ポップコーンの種に亜麻仁油大さじ1をふりかけ、ポップさせる。
- 亜麻仁油ヨーグルト：ヨーグルトに亜麻仁油大さじ1をかけて、フルーツやナッツを添える。
- 亜麻仁油卵焼き：卵に亜麻仁油大さじ1を加え、フライパンで焼く。
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