AIに聞いてみた。
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老干媽アレンジレシピ
1. 千切豚肉ラー油チャーハン - 材料：ご飯、卵、ネギ、老干媽 - 作り方：ご飯を炒めてパラパラにする。卵を割って混ぜて加え、火が通るまで炒める。ネギのみじん切りと老干媽を加えて炒め合わせる。
2. 老干媽豆腐 - 材料：絹豆腐、老干媽、醤油、ラー油 - 作り方：豆腐を一口大に切り、フライパンで両面を焼く。醤油とラー油を混ぜたタレに豆腐を浸す。仕上げに老干媽を上にのせる。
3. 老干媽冷奴 - 材料：絹豆腐、老干媽、ネギ - 作り方：豆腐を器に盛り、ネギのみじん切りをのせる。老干媽をスプーンですくって豆腐の上にのせる。
4. 老干媽パスタ - 材料：パスタ、老干媽、ニンニク、オリーブオイル - 作り方：パスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが出るまで炒める。老干媽を加えて炒め合わせる。茹でたパスタを加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。
5. 老干媽オムレツ - 材料：卵、老干媽、塩コショウ - 作り方：ボールに卵、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れる。固まってきたら、老干媽をスプーンですくってオムレツの上にのせる。
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