AIに聞いてみた。
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オイスターソースを活用したアレンジレシピ
1. エビチリ
- 材料：エビ、片栗粉、塩、胡椒、オイスターソース、ケチャップ、砂糖、水、油、ニンニク、生姜
- 作り方：エビに片栗粉、塩、胡椒をまぶし、油で揚げる。ニンニクと生姜を炒め、オイスターソース、ケチャップ、砂糖、水を合わせたソースを加える。エビをソースに加え、とろみがつくまで煮詰める。
2. 中華風牛肉炒め
- 材料：牛肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、オイスターソース、醤油、砂糖、水、油
- 作り方：牛肉を食べやすい大きさに切り、オイスターソース、醤油、砂糖、水で下味をつける。ピーマンと玉ねぎは細切り、ニンニクと生姜はみじん切りにする。油でニンニクと生姜を炒め、牛肉を加えて炒める。ピーマンと玉ねぎを加え、オイスターソースで味付けする。
3. 豚肉と卵のオイスター炒め
- 材料：豚肉、卵、ピーマン、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖、水、油
- 作り方：豚肉は細切り、卵は溶き卵にする。ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにする。油でニンニクを炒め、豚肉を加えて炒める。ピーマンとオイスターソースを加え、水を加えて煮込む。最後に卵を加えて炒め、とろみがついたら完成。
4. オイスターソース麺
- 材料：麺、野菜（もやし、キャベツなど）、エビ、豚肉、オイスターソース、醤油、砂糖、水、油
- 作り方：麺を茹でる。野菜は食べやすい大きさに切る。エビと豚肉は炒める。油で野菜を炒め、オイスターソース、醤油、砂糖、水を合わせたソースを加える。麺とエビ、豚肉を加えて炒め合わせる。
5. オイスターソースチャーハン
- 材料：ご飯、卵、玉ねぎ、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖、水、油
- 作り方：卵は溶き卵にする。玉ねぎはみじん切り、ニンニクはみじん切りにする。油で卵を炒り、ご飯と玉ねぎ、ニンニクを加えて炒める。オイスターソース、醤油、砂糖、水を合わせたソースを加え、炒め合わせる。
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