★まとめ買い★ 創味 シャンタンＤＸ １Ｋｇ ×12個【イージャパンモール】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 濃厚旨みたっぷり「シャンタン麻婆豆腐」

• 材料:

  • 豆腐 400g
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく、生姜 (みじん切り) 各小さじ1
  • 創味 シャンタンＤＸ 小さじ4
  • 味噌 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • 水 200ml
  • 片栗粉 大さじ1（水で溶く）
  • ラー油、花椒 (お好みで)

• 作り方:

  1. 豆腐をさいの目に切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 玉ねぎ、にんにく、生姜を加えてさらに炒める。
  4. 創味 シャンタンＤＸ、味噌、豆板醤を加えて香りを出す。
  5. 水を加えて煮立て、豆腐を加える。
  6. 溶いた片栗粉でとろみをつける。
  7. ラー油と花椒を加えて（お好みで）仕上げる。

2. ほっくり甘い「シャンタンケチャップの酢豚」

• 材料:

  • 豚肉 (一口大) 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 1/2個
  • 創味 シャンタンＤＸ 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1（水で溶く）

• 作り方:

  1. 豚肉に創味 シャンタンＤＸをまぶしておきます。
  2. 野菜を食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
  4. 野菜を加えて炒める。
  5. ケチャップ、砂糖、酢、創味 シャンタンＤＸを加える。
  6. 水を加えて煮立たせ、溶いた片栗粉でとろみをつける。

3. 鶏の旨みがぎゅっと「シャンタン鶏ガラスープ」

• 材料:

  • 鶏がら 1kg
  • 水 2L
  • 創味 シャンタンＤＸ 大さじ4
  • ネギ (10cm) 1本
  • 生姜 (10g) 1かけ

• 作り方:

  1. 鶏がらを洗って鍋に入れる。
  2. 水を加えて沸騰させる。
  3. アクを取り除き、創味 シャンタンＤＸ、ネギ、生姜を加える。
  4. 弱火で2～3時間煮込む。
  5. 濾して完成。

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