AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- トビウオの刺身：新鮮なトビウオの刺身で、脂が乗って甘味がある。
- タンカン：柑橘類の一種で、甘みが強くジューシー。
- 鶏飯：鶏肉や錦糸卵、刻んだ野菜を鶏ガラスープで煮込んだ郷土料理。
- がね：小麦粉を練った生地に具材を包んで蒸したもの。
海鮮
- タチウオ：脂が乗った白身魚で、刺身や塩焼き、煮付けで楽しめる。
- マグロ：南種子町はマグロの産地としても有名。
- カツオ：カツオのたたきや刺身、すり身料理が味わえる。
- エビ：新鮮なエビで、刺身や天ぷら、塩焼きで食べられる。
畜産物
- 種子島黒牛：希少価値の高い黒毛和牛で、肉質が柔らかくジューシー。
- ヤギ肉：独特の風味が特徴のヤギ肉は、カレーや煮物で楽しめる。
- 鶏肉：南種子町の鶏肉はコクがあり美味しい。
スイーツ
- 種子島安納芋：甘みが強くホクホクとした焼き芋。
- 種子島バニラ：香りが良いバニラを使ったアイスクリームやプリン。
- タンカンケーキ：タンカンを使ったしっとりとしたケーキ。
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