AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理 * おやき: 小麦粉生地に野菜やあんこを詰めた焼き饅頭 * そばがき: そば粉を練り上げたもの * とうじろ: 野菜やきのこなどを味噌仕立てで煮込んだ汁物
特産品 * 鹿肉: 標高の高い山々に囲まれた大鹿村で清浄な空気のもと育った鹿肉は、クセがなく柔らかい * 山菜: わらび、ぜんまい、ウドなど、山の幸が豊富 * キノコ: なめこ、しいたけ、舞茸など、さまざまな種類がとれる
名物料理 * 鹿肉のジビエ料理: 鹿肉を使ったステーキ、煮込み、シチューなど * おやき定食: おやき、そばがき、とうじろなどがセットになった定食 * 山菜料理: 山菜の天ぷら、おひたし、煮物など
おすすめのお店 * 鹿料理 千鹿荘: 鹿肉のジビエ料理が楽しめる * おやき処 山里: 地元産の野菜を使ったおやきが人気 * 民宿 大鹿荘: おやき定食や山菜料理を提供 * なるせ養魚場: 清流で育てたニジマスの料理が楽しめる * 喫茶 どんぐり: 地元産の食材を使ったランチが人気
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