AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
まいにちのこめ油を使った美味しいレシピ
1. サクサク唐揚げ
- 材料：鶏もも肉 (1枚)、まいにちのこめ油 (唐揚げが浸る程度)、しょうゆ (大さじ1)、酒 (大さじ1)、おろししょうが (小さじ1)、おろしにんにく (小さじ1)、塩・こしょう (適量)
- 作り方：
- 鶏もも肉を一口大に切り、ジップロック袋に入れる。
- 調味料をすべて加えて揉み込み、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- まいにちのこめ油を鍋に入れ、170℃まで熱する。
- 鶏肉を油に入れ、中火で6～7分、または表面がこんがりするまで揚げる。
- 取り出して油を軽くきり、皿に盛り付ける。
2. ふわふわ親子丼
- 材料：鶏もも肉 (1/2枚)、玉ねぎ (1/2個)、卵 (2個)、まいにちのこめ油 (大さじ1)、だし汁 (1カップ)、醤油 (大さじ2)、みりん (大さじ1)、砂糖 (小さじ1)
- 作り方：
- 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- まいにちのこめ油を熱した鍋に鶏もも肉を入れて炒める。
- 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- だし汁を加え、沸騰したら醤油、みりん、砂糖を加えて調味する。
- 卵を溶きほぐし、鍋のふちから回しかける。
- ふたをして弱火で2分ほど煮込み、卵が固まったら丼に盛る。
3. ヘルシー和風パスタ
- 材料：スパゲティ (1人分)、まいにちのこめ油 (大さじ1)、シメジ (1/2パック)、エリンギ (1/2本)、ベーコン (2枚)、小松菜 (1/2株)、しょうゆ (大さじ1)、みりん (小さじ1)、酒 (大さじ1)
- 作り方：
- スパゲティを茹でる。
- まいにちのこめ油を熱したフライパンにベーコンを炒め、カリッとするまで火を通す。
- シメジ、エリンギ、小松菜を順に加えて炒め、しんなりするまで炒める。
- 調味料を加えて炒め合わせ、スパゲティを加えてよく混ぜ合わせる。
4. カリカリポテト
- 材料：じゃがいも (中2個)、まいにちのこめ油 (適量)、塩・こしょう (適量)
- 作り方：
- じゃがいもを皮付きのまま一口大に切る。
- まいにちのこめ油を鍋にたっぷり入れ、170℃まで熱する。
- じゃがいもを鍋に入れて、中火で10～12分、またはカリッとするまで揚げる。
- 取り出して油を軽くきり、塩・こしょうをふって皿に盛り付ける。
5. おからクッキー
- 材料：おから (1カップ)、まいにちのこめ油 (大さじ1)、砂糖 (大さじ3)、薄力粉 (大さじ2)、ベーキングパウダー (小さじ1)
- 作り方：
- オーブンを170℃に予熱する。
- ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
- 生地をラップに包み、冷蔵庫で30分冷やす。
- 生地を1cm厚さに伸ばし、お好みの形にカットする。
- ベーキングシートに並べて、15～20分、または縁がこんがりするまで焼く。
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