AIに聞いてみた。
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なたね油 圧搾一番搾りを使った美味しいレシピ
材料: * なたね油 圧搾一番搾り 適量 * お好みの食材（野菜、肉、魚介など）
作り方:
焼き物: 1. 食材を一口サイズにカットし、塩コショウで下味をつける。 2. フライパンになたね油を熱し、食材を中火で焼く。 3. 焼き目がついたらひっくり返し、同様に焼く。 4. 火が通ったらお皿に盛り付け、お好みのソースをかける。
炒め物: 1. 野菜や肉を一口サイズにカットする。 2. フライパンになたね油を熱し、生姜やにんにくを炒める。 3. 食材を加え、強火で手早く炒める。 4. 野菜がしんなりしてきたら、お好みの調味料で味付けする。 5. 全体的に混ざったら火を止める。
揚げ物: 1. 食材に小麦粉をまぶす。 2. 鍋になたね油を170〜180℃に熱する。 3. 衣がカラッとするまで揚げる。 4. 油を切った後、お好みのソースをかける。
ドレッシング: 1. ボウルになたね油、酢、醤油、砂糖などを好みの割合で混ぜ合わせる。 2. お好みのスパイスやハーブを加えると風味が増す。 3. サラダやカルパッチョにかける。
米澤製油ならではの アレンジレシピ:
なたね油で作るマヨネーズ: 1. 卵黄、マスタード、酢、塩、胡椒をボウルに入れる。 2. なたね油を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。 3. なたね油が乳化して固まってきたら完成。 4. タルタルソースや他の料理にもアレンジできる。
なたね油を使った中華炒め: 1. 豚肉や野菜を一口サイズにカットする。 2. フライパンになたね油を熱し、豚肉を炒める。 3. 豚肉に火が通ったら野菜を加えて炒める。 4. お好みの中華調味料で味付けする。 5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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