AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
刺身・海鮮料理
- 鰹のたたき：枕崎は鰹の産地として有名。新鮮な鰹を藁で炙った「かつおのたたき」は絶品。
- イカ料理：地元で獲れた新鮮なイカを使った「イカ刺し」や「イカ姿造り」がおすすめ。
- 伊勢海老：高級食材の伊勢海老も枕崎の特産品。刺身や焼き物で味わえる。
郷土料理
- 枕崎ラーメン：豚骨ベースのスープに自家製麺を使用したラーメン。脂身が多い枕崎産の豚肉を使用するのが特徴。
- いねぶた丼：枕崎産のブランド豚「いねぶた」を使った丼ぶり。ジューシーで脂身の甘みがたまらない。
- かつお節ふりかけ：枕崎産のかつお節を使ったふりかけ。ご飯にかけたり、料理のトッピングとして使える。
スイーツ
- 枕崎だご：もち米粉を練った団子。きな粉や餡を付けて食べる。
- さつま揚げ：地元の魚介を使ったさつま揚げ。種類も豊富で、お土産にも最適。
- 枕崎カヌレ：フランスの伝統菓子を枕崎風にアレンジ。しっとりとした食感と濃厚な味わいが楽しめる。
その他
- 枕崎産緑茶：枕崎周辺では緑茶も栽培されている。旨みと香りが高く、地元で人気。
- 枕崎さつま芋：枕崎産のさつま芋は甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴。
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