AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 鶏飯（けいはん）：鹿児島県の郷土料理。鶏肉、椎茸、ごぼう、さつま揚げなどの具材を、甘い醤油ベースの出汁をかけて食べる。
- きびなごの刺身：指先ほどの大きさのきびなごの刺身。新鮮で歯ごたえがある。
- がね：すりつぶした芋に、だし汁、砂糖、醤油を加えて固めた料理。
海の幸
- 伊勢エビ：大型で身が引き締まっている。刺身や焼き物で楽しめる。
- 活け〆カツオ：新鮮なカツオを活け〆した刺身。臭みがなく、まろやかな味わい。
- トビウオ：脂が乗ったトビウオ。塩焼きやフライが人気。
山の幸
- 種子島産和牛肉：種子島で飼育された黒毛和牛。きめが細かく、コクと旨みがある。
- たんかん：小さな柑橘類。甘くジューシーで、種が少ない。
- さつまいも：種子島はさつまいもの産地。甘くてホクホクしたさつまいもが楽しめる。
スイーツ
- 種子島安納芋タルト：甘い安納芋を使ったタルト。しっとりとした食感で、濃厚な味わい。
- 種子島塩プリン：種子島の塩を使ったプリン。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙。
- たんかんゼリー：たんかん果汁を使ったゼリー。爽やかな甘さで、暑い日にぴったり。
その他
- 本坊酒造 焼酎：種子島の本坊酒造が製造する焼酎。麦や芋を使用した焼酎があり、芳醇な味わいが楽しめる。
- 種子島ソーダ：種子島の湧水を使用した炭酸飲料。爽やかで清涼感のある味わい。
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