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高知県、馬路村の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

郷土料理

  • 芋ぼっくり:サトイモの葉と茎を包んだ郷土料理。
  • いもがら丼:芋ぼっくりを甘辛く煮込んだ丼。
  • こら汁:山菜と野菜の入った鍋。
  • アケビの塩漬け:アケビの果肉を塩漬けにした保存食。

スイーツ

  • 里芋プリン:里芋を使った濃厚で滑らかなプリン。
  • アケビシャーベット:アケビの果肉を使った爽やかなシャーベット。
  • クワイの甘煮:クワイを砂糖で煮込んだ郷土菓子。

その他

  • ジビエ:地元で獲れたイノシシやシカの肉。
  • 山菜:ふきのとう、タラの芽、わらびなどの春の山菜。
  • 柚子:高知県産の柚子を使った加工品。
  • 馬路村米:地元で栽培された鮮度と品質に優れたお米。
  • 清流仁淀川:仁淀川の清流で獲れる川魚。

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