AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 皿鉢料理: 祝い事などに振る舞われる郷土料理で、たくさんの料理を大皿に盛ったもの。
- かつおのたたき: 新鮮なかつおを藁で炙り、薄くスライスしてポン酢で食べる。
- うつぼのから揚げ: 地元で獲れるうつぼをから揚げにした珍味。
- いも天: じゃがいもをすりおろして揚げた団子。
海産物
- かつお: 全国有数の漁獲量を誇る高知県の名物。
- マグロ: 太平洋に面した田野町では、マグロ漁が盛ん。
- アオリイカ: 甘みが強く、歯応えのあるイカ。
- ウニ: 田野町沖はウニの名産地として知られている。
野菜
- やながわ菜: 高知県の伝統野菜で、煮物や炒め物などに使う。
- 生姜: 田野町は生姜の産地として有名で、「龍馬生姜」として販売されている。
果物
- 土佐文旦: 大きいサイズとほどよい酸味が特徴的な柑橘類。
- 柚子: 香りが高く、ゆずみそや柚子胡椒などの加工品にも使われる。
お菓子
- 芋けんぴ: さつまいもを細長く切って揚げたお菓子。
- まんじゅう: 田野町には伝統的な和菓子店が多く、さまざまな種類のまんじゅうが作られている。
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