AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ご当地グルメ
- 日高村からあげ: ジューシーで旨味たっぷりな唐揚げ。村内の飲食店で味わえます。
- 龍神そば: 日高村の契約農場で栽培されたソバ粉を使った手打ちそば。コシと香りが特徴です。
- やきのん: 豚肉と野菜を醤油ベースのタレで炒めた料理。お米とよく合います。
- だし巻き卵: 地元の卵を使っただし汁たっぷりのだし巻き卵。ふわふわで出汁が効いています。
特産品
- 日高村ブルーベリー: 甘みが強く、抗酸化物質が豊富なブルーベリー。ジャムやシロップなど加工品も販売されています。
- 日高村栗: 大粒で甘みが強い栗。栗ご飯や渋皮煮にして食べられます。
- 日高村ゆず: 香りが高く、果汁が豊富なゆず。果汁やポン酢など加工品も人気です。
- 日高村たけのこ: 穂先が柔らかく、甘みのあるたけのこ。煮物や炒め物に適しています。
郷土料理
- すっぽん雑炊: すっぽんの出汁が効いた雑炊で、滋養強壮に良いとされています。
- かわにし: 鮎を味噌に漬け込んで焼いた料理。郷土料理店や民宿で味わえます。
- めはり寿司: すし飯を大葉で包み、高菜漬けで巻いたおにぎり。具材を変えたバリエーションも豊富です。
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