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長野県、麻績村の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

料理

  • 蕎麦: 麻績村は蕎麦の名産地で、香り高くコシのある蕎麦が有名です。
  • 山菜料理: 標高が高い麻績村では、山菜が豊富に採れます。天ぷらや煮物で楽しめます。
  • 五平餅: 米の粉を団子状にして焼いた郷土料理。くるみ味噌が塗られています。
  • 馬刺し: 麻績村の馬肉は柔らかく甘みがあります。
  • ジビエ料理: イノシシやシカなどのジビエを使った料理が味わえます。

特産品

  • 麻績村産蕎麦粉: 風味が豊かな高品質な蕎麦粉です。
  • そばざん: 蕎麦粉を捏ねて茹でた郷土料理。タレをかけていただきます。
  • くるみ味噌: 五平餅に塗る甘辛い味噌です。
  • わらび餅: もちもちとした食感のわらび餅は、地元の特産品です。
  • 生糸: 麻績村は養蚕が盛んでした。現在でも地元で生産された生糸を使った製品が販売されています。

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