AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
葱伴侶を使用した美味しいレシピ
1. 麻婆豆腐
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材料:
- 豚ひき肉 200g
- 豆腐 1丁
- ネギ 1/2本
- 生姜 1かけ
- 葱伴侶 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 鶏ガラスープ 200ml
- 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方:
- 豆腐はサイコロ状に切り、水気を切る。
- ネギは小口切り、生姜はみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- ネギと生姜を加えてさらに炒める。
- 豆板醤、甜麺醤、葱伴侶を加えて炒め合わせる。
- 鶏ガラスープと水を加えて煮立たせる。
- 豆腐を加えて10分程度煮込む。
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
2. 八宝菜
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材料:
- 豚肉 100g
- 海老 100g
- イカ 100g
- 白菜 1/4株
- にんじん 1/2本
- たけのこ 1/2缶
- 玉ねぎ 1/2個
- 葱伴侶 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鶏ガラスープ 100ml
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作り方:
- 豚肉、海老、イカは一口大に切る。
- 白菜、にんじん、たけのこ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、豚肉、海老、イカを炒める。
- 野菜を加えてさらに炒める。
- 葱伴侶、オイスターソース、醤油、鶏ガラスープを加えて煮込む。
- 野菜が柔らかくなったら完成。
3. 肉味噌
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材料:
- 豚ひき肉 200g
- 葱伴侶 大さじ3
- 甜麺醤 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 生姜(すりおろし) 小さじ1
- にんにく(すりおろし) 小さじ1
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作り方:
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 葱伴侶、甜麺醤、醤油、みりん、酒、生姜、にんにくを加えて炒め合わせる。
- 水分がなくなるまで炒め、完成。
4. お味噌汁
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材料:
- だし汁 500ml
- みそ 50g
- 葱伴侶 大さじ1
- お好みの具材(豆腐、わかめ、ネギなど)
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作り方:
- だし汁を鍋で沸かす。
- 火を止めてみそを溶き入れる。
- 葱伴侶を加える。
- お好みの具材を盛り付ける。
5. 照り焼きチキン
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材料:
- 鶏もも肉 2枚
- 葱伴侶 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
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作り方:
- 鶏もも肉にフォークで穴をあける。
- ボウルに葱伴侶、醤油、みりん、酒、はちみつを合わせてタレを作る。
- 鶏もも肉をタレに漬け込み、30分以上置く。
- フライパンで鶏もも肉を両面こんがりと焼く。
- 残ったタレを加えてさらに煮絡める。
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