花椒粒【1点】ホワジャオ 花山椒の粒 香辛料 料理調味料 30g×1点でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

花椒粒を使ったアレンジレシピ

1. 花椒香る四川担々麺

• 材料：
  • 中華麺 1玉
  • 豚ひき肉 100g
  • 花椒粒 大さじ1
  • 八角 1個
  • 唐辛子 1本
  • 醤油 大さじ2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • ラー油 お好みで
• 作り方：
  1. 鍋に水を入れて沸かし、中華麺を茹でる。
  2. フライパンにひき肉、花椒粒、八角、唐辛子を入れて炒める。
  3. 肉に火が通ったら、醤油と甜麺醤を加えて混ぜ合わせる。
  4. ゆで上がった麺をフライパンに加えて炒め、ラー油でお好みで辛さを調整する。

2. 花椒風味の麻婆豆腐

• 材料：
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 花椒粒 大さじ1/2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 1カップ
• 作り方：
  1. 豆腐は一口大に切り、水気を切る。
  2. フライパンにひき肉、花椒粒、豆板醤、甜麺醤を入れて炒める。
  3. 豆腐を加えて焼き色がつくまで炒める。
  4. 鶏ガラスープと醤油を加えて煮込み、とろみがつくまで煮詰める。

3. 花椒風味の唐揚げ

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • 花椒粒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
• 作り方：
  1. 鶏肉は一口大に切り、醤油と酒で下味をつける。
  2. 花椒粒をすり鉢ですりつぶす。
  3. 鶏肉に片栗粉とすりつぶした花椒粒をまぶす。
  4. 揚げ油でカリッと揚げる。

4. 花椒風味のチャーハン

• 材料：
  • ご飯 茶碗2杯
  • 卵 1個
  • 花椒粒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ お好みで
• 作り方：
  1. フライパンに油を熱し、花椒粒を入れて香りが出るまで炒める。
  2. 溶き卵を加えて炒める。
  3. ご飯を加えてほぐしながら炒める。
  4. 醤油、塩コショウで味付けする。

5. 花椒風味のスープ

• 材料：
  • 水 2カップ
  • 花椒粒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 お好みで
• 作り方：
  1. 鍋に水、花椒粒、鶏ガラスープの素を入れて沸かす。
  2. 弱火にして5分間煮出す。
  3. 塩でお好みで味付けする。

31