AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
名物料理
- 青ヶ島牛乳みそラーメン：青ヶ島特産の牛乳みそを使ったあっさり味のラーメン。
- くさやラーメン：強烈な匂いが特徴のくさやを使用したラーメン。
- きびなご丼：青ヶ島近海で獲れるきびなごを使った丼ぶり。
- くさやの塩辛：くさやを発酵させて作った伝統的な保存食。
- 青ヶ島ばくだん：芋焼酎をウーロン茶で割ったお酒。
郷土料理
- いじゃなご汁：海藻のいじゃなごを使ったみそ汁。
- むしろいもや：芋を干して粉にして団子にしたもの。
- くさやの佃煮：くさやを佃煮にしたおかず。
- のりっこ：海藻ののりを使ったおやつ。
- ハブ茶：ハブソウの枝と葉を煎じて作ったお茶。
お菓子
- 伊豆諸島牛乳プリン：青ヶ島特産の牛乳を使ったプリン。
- 青ヶ島もなか：青ヶ島牛乳みそラーメンの餡が入った最中。
- 青ヶ島シフォンケーキ：青ヶ島牛乳みそを使用したシフォンケーキ。
- くさやせんべい：くさやを練り込んだせんべい。
- ハチジョウカズラ酢：ハチジョウカズラの花びらを酢に漬け込んだもの。
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