AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ラーメン
- 長岡生姜醤油ラーメン：濃厚な生姜の風味と醤油ベースのスープが特徴。
- 青島ラーメン：あっさりとした塩味ベースのスープに、たっぷりのメンマが乗っている。
お米
- 魚沼産こしひかり：日本を代表するブランド米で、甘みとモチモチとした食感が特徴。
郷土料理
- のっぺ：根菜や切り干し大根などの野菜を煮込んだ、郷土料理。
- おけさ柿：甘みが強く、渋みが少ない品種の柿。
- へぎそば：つなぎに布海苔を使用した、独特の風味のあるそば。
海鮮
- のどぐろ：脂が乗った白身の魚で、刺身や焼き魚で味わえる。
- タコ：日本海で獲れたタコは、柔らかくて弾力がある。
- カニ：冬から春にかけて、松葉ガニやズワイガニが旬を迎える。
スイーツ
- イタリアンジェラート：地元の素材を使用した、濃厚でクリーミーなジェラート。
- 長岡名物「ながおか花火」：花火の形をしたマンジュウ。
- 織姫ロール：しっとりとしたスポンジ生地と、甘さ控えめのクリームが特徴のロールケーキ。
その他
- 越乃寒梅：地元で生産される日本酒で、辛口から甘口まで幅広い銘柄がある。
- 長岡花火：毎年8月に開催される、日本三大花火大会の一つとして知られる。
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