AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- ジャコ天: 西予市三瓶町の郷土料理。マアジやカタクチイワシなどの魚すり身を揚げたもので、ふわふわとした食感。
- めはり寿司: 高菜の葉で包んだ酢飯に具材を入れたおにぎり。具材は、梅干し、じゃこ、ゴマなど。
- 松山揚げ: 伊予地方の郷土料理。じゃがいも、にんじん、こんにゃくなどを薄い衣で揚げたもので、おやつやおかずとして親しまれている。
地元グルメ
- 大洲牛: 日本でも有数の和牛として知られ、柔らかくジューシーな味わいが特徴。
- 西予みかん: 愛媛県の中予地方で栽培されるみかん。甘みが強く、ジューシー。
- じゃこ料理: 西予市は「じゃこの町」として知られ、さまざまなじゃこ料理が楽しめる。じゃこカツ、じゃこパスタ、じゃこラーメンなど。
おすすめのお店
- 藤むら: 大洲牛が楽しめる和食レストラン。特におすすめは「大洲牛炙り寿司」。
- 炉ばた まきば: 西予市宇和町にある炉端焼き店。新鮮な魚介類や地元の食材が楽しめる。
- マルハマ: 西予市三瓶町にあるじゃこ天の専門店。創業から約60年の老舗。
その他のおすすめ
- 西予梅林: 西予市には、約1万本の梅の木が植えられた梅林がある。開花時期には見事な花を楽しむことができる。
- 皿ヶ嶺連峰: 西予市には皿ヶ嶺連峰があり、登山やハイキングが楽しめる。
- 小田川温泉: 西予市にある温泉で、古くから湯治場として知られている。
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