AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- うだつそば: 美馬市の伝統的なそばで、コシが強く、醬油ベースのつゆで食べる。
- うだつ餅: 小麦粉と砂糖を練り上げた餅に、ゆず味噌やあんこを添えたもの。
- 美馬のからみ: 大根を酢と砂糖で漬けた郷土料理で、すしや刺身の付け合わせにされる。
特産品
- すだち: 徳島県を代表する柑橘類で、美馬市では特に栽培が盛ん。
- 鮎: 清流吉野川で獲れる天然の鮎で、塩焼きや刺身で味わえる。
- 地鶏: 美馬市で飼育されている地鶏で、肉質が柔らかくジューシー。
おすすめのお店
- うだつそば処 いにしえ: 美馬市のうだつそばが楽しめる老舗。
- 讃岐屋: うだつ餅や美馬のからみなどの郷土料理を提供する和菓子店。
- 鮎茶屋 きずき: 吉野川沿いに佇む鮎料理専門店。
- 山恵: 美馬の地鶏を使用した料理が味わえる居酒屋。
- 南風庵: かき氷やぜんざいなどの甘味が人気の和菓子店。
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