AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮
- 鮮魚・刺身：牟岐漁港から水揚げされる新鮮な魚介類は、地元の寿司店や居酒屋で味わえます。
- イカの活き造り：透き通った身とコリコリとした食感が特徴の「イカの活き造り」は、牟岐の名物料理です。
- はも料理：夏場に旬を迎えるはもは、天ぷらや湯引き、鍋料理などでいただけます。
郷土料理
- 牟岐ラーメン：細麺のしょうゆラーメンで、甘めのスープとトッピングされたすり身が特徴です。
- すだちポン酢：地元産のすだちを使ったポン酢は、海鮮料理や鍋料理によく合います。
お菓子
- すだちサイダー：牟岐町特産のすだちを使用した爽やかなサイダーです。
- すだちゼリー：すだちの酸味と甘みが絶妙なゼリーです。
- すだちもち：すだちの風味と求肥のやわらかさが特徴の和菓子です。
その他のグルメ
- 鯨料理：牟岐町はかつて捕鯨基地として栄えており、鯨肉料理が地元の伝統食となっています。
- オクラ：牟岐町はオクラの名産地で、新鮮なオクラを使った料理が味わえます。
- 阿波尾鶏：徳島県産のブランド鶏で、弾力のある食感と旨味が特徴です。
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