AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮 * 阿波尾鶏（あわおどり）: 歯ごたえのある淡白な地鶏で、焼き鳥や鍋で提供される。 * 鱧（はも）の湯引き: 夏の風物詩で、淡白でふっくらとした身が特徴。 * うず潮わかめ: 鳴門の激しいうず潮で育った、歯ごたえのあるわかめ。
野菜 * すだち: 香りが高く、酸味が強いことで知られる柑橘類。 * 鳴門金時: 甘みが強く、ほくほくとした食感のサツマイモ。 * ヤーコン: 低カロリーでシャキシャキとした食感の根菜。
麺類 * 鳴ちゅる: 鳴門の渦潮をイメージした、コシのあるうどん。 * 徳島ラーメン: 豚骨醤油ベースの甘めのスープと太麺が特徴。
甘味 * 阿波和三盆: 上品な甘さとほのかな香りが特徴の砂糖。 * すだちシャーベット: すだちの爽やかな風味が楽しめるシャーベット。 * どら焼き: ふっくらとした皮に、あんこやクリームを挟んだ和菓子。
その他の郷土料理 * たらいうどん: 大鍋でザルを取り分けながら食べる、徳島の名物うどん。 * 眉山おこわ: 眉山にちなんだ、もち米と具材を蒸して作るおこわ。 * こなもん: たこ焼き、お好み焼きなど小麦粉を使った料理の総称。
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