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岩手県、普代村の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

海鮮

  • カレイの煮付け:地元で獲れるカレイを甘辛く煮込んだ郷土料理。
  • ホヤの酢の物:磯の香りが漂うホヤを酢で和えた前菜。
  • 大黒巻:マグロやサーモンなどの魚を巻いた押し寿司。

郷土料理

  • ひっつみ汁:平たい麺状の小麦粉を汁に入れて煮込んだ汁物。
  • めんびろ:鱈などの魚のすり身を揚げた郷土料理。
  • いかにんじん:イカとニンジンを煮込んだ郷土料理。

スイーツ

  • みみずくバウム:可愛らしいみみずくの形をしたバウムクーヘン。
  • ひっつみクッキー:ひっつみ汁の麺を型取ったクッキー。

特産品

  • 普代焼:江戸時代に始まった伝統的な陶磁器。
  • 普代漬:サバなどを米麹に漬け込んだ漬け物。
  • 普代メロン:甘くてジューシーな高級メロン。

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