AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- ほうとう: 幅広で平たい麺を使った、カボチャや山菜が入った郷土料理。
- 吉田うどん: 黒い麺が特徴的なコシの強いうどん。
- なめろう: 生の魚を味噌や薬味で和えたもの。
- 馬肉料理: 肉質が柔らかく臭みのない馬肉を使った料理。
スイーツ
- 忍野の湧水サイダー: 忍野八海の湧水を使った爽やかなサイダー。
- 清流通りもち: 道志川の水で作った柔らかなお餅。
- なるさわけいらん: くるみを使った素朴な焼き菓子。
地元食材
- 山菜: タラノメ、ワラビ、ゼンマイなど、春の山菜が豊富。
- きのこ: シイタケ、ナメコなど、秋に美味しいきのこが採れる。
- ジビエ: イノシシやシカなどのジビエ肉。
- 湧水: 忍野八海や道志川周辺には湧水が豊富に湧き出している。
レストラン
- ほうとう不動: 伝統的なほうとうが楽しめる人気店。
- 吉田うどん くるり: コシの強い吉田うどんを味わえる店。
- 馬肉料理 うまいもんや: 馬肉料理の専門店。
- ふじや: 道志川沿いで地元食材を使った料理を提供する店。
- 山カフェ SORA: 山の景色を楽しめるカフェで、地元食材を使った軽食やスイーツを提供。
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