AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- だし：酒粕とだし汁を合わせた郷土料理。
- ひっぱりうどん：冷たいうどんに温かいダシをかけた料理。
- べに餅：赤い餅米で作った団子。
- いも煮：里芋、牛肉、こんにゃく、ネギを煮込んだ料理。
海鮮
- 庄内浜の日本海グルメ：海産物が豊富。
- ハタハタ寿司：ハタハタの塩漬けを使った寿司。
- ホッキ貝：大きな二枚貝で、刺身や貝焼きで味わえる。
- イカ：新鮮なイカを刺身やイカ焼きで楽しめる。
農産物
- ショウガ：遊佐はショウガの産地として有名。
- ウド：山菜として知られ、天ぷらや酢の物で味わえる。
- スイートコーン：甘くてジューシーなとうもろこし。
- タケノコ：春の味覚で、煮物やタケノコご飯で食べられる。
スイーツ
- スイートポテト：遊佐産のサツマイモを使った濃厚なスイートポテト。
- ティラミス：地元の豆腐屋が作るなめらかなティラミス。
- アップルパイ：地元のリンゴを使ったサクサクのアップルパイ。
- シフォンケーキ：ふわふわのシフォンケーキで、さまざまな味が楽しめる。
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