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山形県、白鷹町の美味しいものを教えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

郷土料理

  • ひっぱりうどん:平たい麺を肉や野菜が入った味噌ベースのスープで煮込んだ料理。
  • 玉こんにゃく:一口大のこんにゃく玉を甘辛い醤油ベースのたれで煮込んだもの。
  • ラ・フランス:白鷹町特産の洋梨。ジューシーで甘みがあり、香りが良い。
  • だだちゃ豆:白鷹町で栽培される枝豆品種。皮が薄く、味が濃厚。

ラーメン

  • 白鷹ラーメン:豚骨ベースのスープが特徴で、コシのある麺を使用。
  • 麺屋 雪風:地元の食材を使った創作ラーメンが人気のお店。
  • ラーメンショップ 紅:地元で愛される昔ながらの中華そばを提供。

スイーツ

  • 白鷹バラ物語:ラ・フランスを使用した洋梨のケーキ。
  • ラ・フランスのシブースト:ラ・フランスとカスタードクリームを使用したタルト。
  • 白鷹牧場ソフトクリーム:地元の牛乳を使用した濃厚でクリーミーなソフトクリーム。

日本酒

  • 出羽桜:白鷹町に本社を置く酒蔵。辛口から甘口まで幅広いお酒を製造。
  • 菊鷹:地元の山田錦を使用した純米酒。まろやかな味わいでフルーティーな香りが特徴。
  • 七水:地元の軟水を使用した大吟醸酒。華やかな香りと上品な味わい。

その他

  • 白鷹フーズパーク:地元食材や特産品を購入できる施設。
  • 幸楽苑 白鷹店:全国チェーンのラーメン店だが、地元食材を使用した限定メニューも提供。
  • 道の駅 白鷹:地元の農産物や特産品が販売されている道の駅。

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