AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
郷土料理
- 長州どり: 県産の地鶏で、焼き鳥や鍋で楽しめる。
- はりはり鍋: ふぐの皮や野菜をポン酢で煮込んだ鍋。
- 岩国寿司: 具材を酢飯で包んだ押し寿司。
海鮮
- くじら: 長門市は捕鯨の拠点で、刺身や竜田揚げなどが味わえる。
- 真ふぐ: 下関市と並んで産地として有名で、冬が旬。
- 車海老: 山口県を代表するブランド海老で、プリプリの食感。
麺類
- 瓦そば: 瓦の上で焼いた蕎麦にだし汁をかけて食べる。
- 岩国ラーメン: 豚骨醤油ベースのスープが特徴。
- 平生うどん: 太くてコシのあるうどん。
菓子
- かすていら: 長崎から伝わった伝統菓子で、しっとりとした食感。
- 萩の月: 山口県の名物和菓子で、カスタードクリームを包んだお饅頭。
- 金太郎飴: 多色の飴をまとめて引き伸ばし、金太郎の姿を象った飴。
酒
- 東洋美人: 山口県を代表する日本酒で、辛口で切れ味の良い。
- 獺祭: 海外でも人気の高い純米大吟醸酒。
- 常山: 地元で愛される焼酎で、まろやかな味わい。
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