AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮
- 金華サバ: 脂がのっていてジューシーなサバで、刺し身や焼き魚で楽しめます。
- カキ: 石巻はカキ養殖が盛んで、生でも焼きでも味わえます。
- ホッキ貝: 甘みのある貝で、刺し身やバター焼きがおすすめです。
- ウニ: 甘く濃厚なウニは、丼ぶりや軍艦巻きで味わえます。
- ツブ貝: 歯ごたえのある貝で、刺身や煮物に使われます。
郷土料理
- はらこ飯: サケのイクラとご飯を混ぜた郷土料理で、地域によっては他の具材も加わります。
- 石巻焼きそば: 醤油ベースのソースで炒めた焼きそばで、モヤシやキャベツなどの野菜がたっぷり入っています。
- さんがら焼き: タコ、ホッキ貝、野菜を酒蒸しにした漁師料理です。
- ずんだもち: 枝豆をすりつぶして砂糖を加えたペーストで包まれたもちです。
スイーツ
- 石巻まるごとカキ氷: カキをそのまま凍らせて削ったカキ氷で、甘酸っぱいソースと組み合わせられます。
- カキのジェラート: カキの旨みを生かしたジェラートで、地元のジェラート店で楽しめます。
- ずんだシェイク: ずんだとミルクを混ぜたシェイクで、さわやかな甘さが人気です。
その他
- 金華山黄金さばみそ: 金華サバのみそ漬けで、ご飯のお供にぴったりです。
- 宮城野蒲鉾: 石巻の名産品で、すり身から手作りされた蒲鉾です。
- 石巻茶: 石巻で生産されている緑茶で、あっさりした味わいが特徴です。
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