AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
激辛エビ味噌を活かした絶品レシピ
1. 激辛エビ味噌チャーハン
- 材料:
- 米 2合
- エビ 100g
- ネギ 1/2本
- 卵 2個
- 友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
- 作り方:
- 米を洗い、炊飯器に入れる。
- エビは殻をむいて背わたを取り、一口大に切る。
- ネギはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、卵を炒める。
- エビ、ネギ、炒めた卵を炊飯器に加える。
- 友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌、醤油、塩、こしょうで味を整える。
- 炊飯スイッチを押して炊き上げる。
2. 麻婆豆腐のエビ味噌バージョン
- 材料:
- 木綿豆腐 1丁
- 豚ひき肉 200g
- 豆板醤 大さじ1
- 合わせ味噌 大さじ1
- 友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 甜麺醤 大さじ1
- 水 1/2カップ
- 長ネギ 1/2本
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 作り方:
- 豆腐は一口大に切る。
- 長ネギはみじん切りにする。
- にんにくとしょうがはすりおろす。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 豆板醤、合わせ味噌、友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌、醤油、甜麺醤を加えて炒める。
- 水を加えて煮立たせる。
- 豆腐を加えて10分ほど煮込む。
- 長ネギを加えてひと煮立ちさせたら完成。
3. エビ味噌ラーメン
- 材料:
- 市販のラーメン 1袋
- 豚バラ肉 100g
- もやし 1/2袋
- ネギ 1/4本
- 友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩、こしょう 適量
- 作り方:
- 豚バラ肉は一口大に切る。
- ネギはみじん切りにする。
- 鍋に水を沸かし、ラーメンを茹でる。
- 別の鍋に油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- もやしを加えてさっと炒める。
- ラーメンのスープに友盛蝦米辣椒大王激辛口唐辛子味噌、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを加える。
- 茹で上がったラーメンをスープに加えて煮込む。
- 炒めたまぐさともやしを加えてネギを散らして完成。
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