AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮系
- ウニ: 礼文島はウニの宝庫として知られ、高品質なエゾバフンウニが味わえます。
- アワビ: 礼文島では、天然のアワビが豊富に獲れます。刺身やステーキでどうぞ。
- ホタテ: 礼文島のホタテは肉厚で甘みがあり、刺身や焼き物がおすすめです。
- エビ: 礼文島にはさまざまな種類のエビが生息しています。エビ天ぷらやエビ料理をぜひお試しください。
郷土料理
- ウニ丼: 新鮮なウニをふんだんに使った、礼文島の看板料理です。
- アワビのステーキ: プリプリのアワビをバター醤油で仕上げた贅沢な一品です。
- ホタテの焼き味噌: ホタテの貝柱に味噌を詰めて焼いた郷土料理です。
- コンブの佃煮: 礼文島で採れたコンブを甘辛く煮詰めた佃煮です。
スイーツ
- ウニプリン: ウニを使用した濃厚でクリーミーなプリンです。
- アワビのアイスクリーム: アワビの旨味を凝縮した珍しいアイスクリームです。
- 海藻ソフトクリーム: 礼文島の海藻を使ったヘルシーなソフトクリームです。
- 昆布のどらやき: コンブを生地に練り込んだ、甘さ控えめのどら焼きです。
その他
- 礼文島和牛: 礼文島で飼育された黒毛和牛で、赤身が多くあっさりとした味わいです。
- 礼文島ビール: 礼文島の水と原料を使ったクラフトビールです。
- 昆布だし: 礼文島産のコンブを使用した、風味豊かなだし汁です。
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