モルタデッラ 約80g（約8枚入）冷凍　Mortadellaでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

モルタデッラを使用したアレンジレシピ

1. モルタデッラスパゲッティサラダ

• 材料：

  • パスタ 200g
  • モルタデッラ 約80g、スライス
  • フェタチーズ 50g、崩した
  • オリーブ 8個、スライス
  • アーティチョークのハート（缶詰または瓶詰） 6個、4等分
  • 赤玉ねぎ 1/4個、薄切り
  • レモン果汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方：

  1. パスタを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. パスタが茹で上がったらざるに上げ、冷水で冷ます。
  3. 大きなボウルにモルタデッラ、フェタチーズ、オリーブ、アーティチョーク、赤玉ねぎを合わせる。
  4. レモン果汁とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
  5. 冷ましたパスタを加えて混ぜ、塩とコショウで味を調える。

2. モルタデッラピザ

• 材料：

  • ピザ生地 1枚
  • トマトソース お好みで
  • モッツアレラチーズ 100g、スライス
  • モルタデッラ 約80g、薄切り
  • ピスタチオ 30g、粗く砕いた
  • フレッシュバジル お好みで

• 作り方：

  1. オーブンを250度に予熱する。
  2. ピザ生地を伸ばし、ピザストーンまたは天板に置く。
  3. トマトソースを塗る。
  4. モッツアレラチーズを乗せる。
  5. モルタデッラを乗せる。
  6. ピスタチオを散らす。
  7. 10-12分、またはチーズが溶けて縁がカリッとするまで焼く。
  8. バジルをちぎって散らす。

3. モルタデッラとアボカドのトースト

• 材料：

  • トースト 2枚
  • モルタデッラ 約80g、薄切り
  • アボカド 1/2個、スライス
  • ディジョンマスタード お好みで
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方：

  1. トーストを軽くトーストする。
  2. モルタデッラをトーストに乗せる。
  3. アボカドを乗せる。
  4. お好みでディジョンマスタードをかける。
  5. 塩とコショウで味を調える。

4. モルタデッラとピスタチオのペストパスタ

• 材料：

  • パスタ 200g
  • モルタデッラ 約80g、さいころ形に切る
  • ピスタチオ 1/2 カップ、ローストして粗く砕く
  • バジル 1カップ、粗く刻む
  • パルメザンチーズ お好みで
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方：

  1. パスタを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. フードプロセッサーにモルタデッラ、ピスタチオ、バジル、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、コショウを入れる。滑らかになるまで混ぜる。
  3. 茹で上がったパスタをフードプロセッサーに加え、よく混ぜる。
  4. 必要に応じてオリーブオイルを追加して、お好みの濃度にする。

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