モリサーナ アビッシーネ リガーテ No.25 500g [1280043]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: シチリア風リガーテ アラ ノルマ

• 材料:

  • モリサーナ アビッシーネ リガーテ No.25 500g
  • ナス 2本
  • トマトペースト 1/2カップ
  • リコッタチーズ 1/2カップ
  • パルミジャーノレッジャーノチーズ 1/4 カップ
  • バジル 1/4カップ
  • オリーブオイル
  • 塩、コショウ

• 作り方:

  1. ナスをさいの目に切り、オリーブオイルで炒めます。
  2. トマトペーストを加え、1分ほど煮込みます。
  3. 塩、コショウで味付けします。
  4. リガーテを沸騰したお湯でアルデンテに茹でます。
  5. リガーテをフライパンに加え、ソースと混ぜ合わせます。
  6. リコッタチーズ、パルミジャーノレッジャーノチーズ、バジルをトッピングして完成。

レシピ2: サーモンとブロッコリーのペペロンチーノ

• 材料:

  • モリサーナ アビッシーネ リガーテ No.25 500g
  • サーモン 200g
  • ブロッコリー 1房
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル
  • 塩、コショウ
  • レモンのくし切り

• 作り方:

  1. ブロッコリーを小房に切り離します。
  2. ニンニクと鷹の爪をみじん切りにします。
  3. サーモンを一口大に切ります。
  4. リガーテを沸騰したお湯でアルデンテに茹でます。
  5. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。
  6. ブロッコリーを加え、柔らかくなるまで炒めます。
  7. サーモンを加え、火が通るまで炒めます。
  8. リガーテを加え、ソースと混ぜ合わせます。
  9. 塩、コショウで味付けします。
  10. レモンのくし切りを添えて完成。

レシピ3: シーフードのトマトクリームソース

• 材料:

  • モリサーナ アビッシーネ リガーテ No.25 500g
  • エビ 150g
  • アサリ 150g
  • イカ 100g
  • トマト缶 (400g) 1缶
  • 生クリーム 1/2 カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル
  • 塩、コショウ
  • パセリ

• 作り方:

  1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒めます。
  3. トマト缶を加え、10分ほど煮込みます。
  4. 生クリームを加えます。
  5. 塩、コショウで味付けします。
  6. シーフードを加え、火が通るまで煮込みます。
  7. リガーテを沸騰したお湯でアルデンテに茹でます。
  8. リガーテをフライパンに加え、ソースと混ぜ合わせます。
  9. パセリをトッピングして完成。

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