AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. えごま油ドレッシング
- えごま油：大さじ3
- レモン汁：大さじ1
- 酢（米酢またはリンゴ酢）：大さじ1
- はちみつ（またはメープルシロップ）：小さじ1
- 塩、コショウ：適量
サラダやグリルした野菜、豆腐にかけて。
2. えごま油ダレの焼き鳥
- 鶏もも肉：1枚（一口大に切る）
- えごま油：大さじ2
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
鶏肉をえごま油で炒めて調味料を加え、照りが出るまで煮詰める。
3. えごま油とアボカドのディップ
- アボカド：1個（皮をむき、種を取り出す）
- えごま油：大さじ2
- ライム汁：小さじ1
- 塩、コショウ：適量
アボカドとえごま油をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせ、ライム汁、塩、コショウで味を整える。トルティーヤやクラッカーと一緒に。
4. えごま油マヨネーズ
- マヨネーズ：大さじ4
- えごま油：小さじ1
- レモン汁：小さじ1/2
- 塩、コショウ：適量
マヨネーズにえごま油、レモン汁、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。サンドイッチやサラダに。
5. えごま油の風味付けパン
- 薄力粉：200g
- ドライイースト：小さじ1
- 塩：小さじ1
- 砂糖：小さじ1
- ぬるま湯：120ml
- えごま油：大さじ2
イーストをぬるま湯に溶かし、他の材料と合わせて捏ねる。丸めてボウルに入れ、ラップをして温かい場所で1時間発酵させる。パンチダウンして成形し、180℃のオーブンで20-25分焼く。
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