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ホワイトボンレスハムを使ったお中元ギフトアレンジレシピ
1. ハムとアスパラのマスタードクリームソース
- 材料：
- ホワイトボンレスハム（スライス）
- グリーンアスパラガス
- 玉ねぎ（みじん切り）
- にんにく（みじん切り）
- チキンブイヨン
- ディジョンマスタード
- 生クリーム
- 作り方：
- アスパラを茹でるか蒸す。
- フライパンに玉ねぎとにんにくを炒め、チキンブイヨンを加える。
- ディジョンマスタードと生クリームを加えてとろみをつける。
- ハムをソースに加えて温める。
- アスパラを添えて提供する。
2. ハムとチーズのケサディーヤ
- 材料：
- ホワイトボンレスハム（薄切り）
- モントレージャックチーズ（すりおろす）
- チェダーチーズ（すりおろす）
- トルティーヤ
- サワークリーム
- ピコデガヨ
- 作り方：
- トルティーヤにハム、モントレージャックチーズ、チェダーチーズをのせる。
- もう一枚のトルティーヤで覆い、フライパンでこんがりするまで焼く。
- サワークリームとピコデガヨを添えて提供する。
3. ハムとジャガイモのグラタン
- 材料：
- ホワイトボンレスハム（サイコロ状に切る）
- ジャガイモ（皮をむいてスライス）
- 玉ねぎ（スライス）
- グリュイエールチーズ（すりおろす）
- 牛乳
- 生クリーム
- ナツメグ
- 作り方：
- ハム、ジャガイモ、玉ねぎを耐熱皿に入れ、牛乳、生クリーム、ナツメグを注ぐ。
- グリュイエールチーズを上にかけ、オーブンでこんがりするまで焼く。
4. ハムとグリンピースのサラダ
- 材料：
- ホワイトボンレスハム（サイコロ状に切る）
- グリンピース（解凍）
- 赤玉ねぎ（みじん切り）
- フェタチーズ（崩す）
- レモン汁
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 作り方：
- すべての材料をボウルに入れて合わせる。
- レモン汁、オリーブオイル、塩コショウで味を調える。
5. ハムとスイカのガスパチョ
- 材料：
- ホワイトボンレスハム（サイコロ状に切る）
- スイカ（種を取り除き、サイコロ状に切る）
- 赤玉ねぎ（みじん切り）
- キュウリ（みじん切り）
- トマト（みじん切り）
- ニンニク（みじん切り）
- シェリービネガー
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 作り方：
- すべての材料をフードプロセッサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 味を調えて、 冷蔵庫で冷やす。
- ハムを添えて提供する。
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