ベル）純製 ラード 200gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. さくさくラード餃子

• 材料:
  • 餃子（市販または自家製）
  • 純製ラード 200g
• 作り方:
  1. 大きめのフライパンにラードを中火で熱する。
  2. 餃子を並べて、カリカリになるまで両面を約5分ずつ焼く。

2. ラードポテト

• 材料:
  • じゃがいも（中型）4個、皮をむいて一口大に切る
  • 純製ラード 200g
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. 大きめのフライパンにラードを中火で熱する。
  2. じゃがいもを加えて、カリカリになるまで約15分炒める。
  3. 塩とコショウで味を調える。

3. ラード香るチャーハン

• 材料:
  • ごはん（茶碗2杯）
  • 豚ひき肉 100g
  • 野菜（にんじん、玉ねぎ、ピーマンなど）お好みの量
  • 純製ラード 大さじ2
  • しょうゆ、オイスターソース
• 作り方:
  1. フライパンにラードを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 野菜を加えてさらに炒める。
  3. ごはんを加えてほぐし、しょうゆとオイスターソースで味を調える。

4. ラードで揚げる鶏の唐揚げ

• 材料:
  • 鶏もも肉 500g、一口大に切る
  • 純製ラード 200g
  • 塩、コショウ
• 作り方:
  1. 鶏肉に塩とコショウで下味をつける。
  2. 大きめの鍋またはフライパンにラードを中火で熱する。
  3. 鶏肉をラードに加えて、カリカリになるまで約10分揚げる。

5. ラード風味のパイ生地

• 材料:
  • 薄力粉 200g
  • 冷たい無塩バター 100g、小さく切る
  • 純製ラード 50g、小さく切る
  • 冷水 大さじ3-4
• 作り方:
  1. 大きめのボウルに薄力粉を入れ、手で冷えた無塩バターとラードをすり込む。
  2. 水を少しずつ加えて生地がまとまるまでこねる。
  3. ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。

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