ベル食品 純製ラード 200g × 3個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. ラード入りのクリスピーポテト

• 材料:

  • じゃがいも (中サイズ) 6個
  • ラード 1/4カップ
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. じゃがいもを一口大に切り、水に15分間浸す。
  2. 水を切り、ラードをかけた天板に並べる。
  3. 塩、コショウをふり、200℃のオーブンで30～40分間、またはカリッとするまで焼く。

2. ラード風味のパンケーキ

• 材料:

  • 薄力粉 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • 牛乳 1カップ
  • ラード 大さじ2
  • バニラエッセンス 小さじ1 (オプション)

• 作り方:

  1. ボウルに乾いた材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルに、卵、牛乳、ラード、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
  3. 湿った材料を乾いた材料に加えて、混ぜ合わせる (混ぜすぎないように注意)。
  4. 熱したフライパンにラードを引き、1/4カップずつ生地をのせる。
  5. 両面がこんがりとするまで焼く。

3. ラード入りのビスケット

• 材料:

  • 薄力粉 2カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • 塩 小さじ1
  • ラード 1/2カップ
  • バターミルク 1カップ

• 作り方:

  1. オーブンを220℃に予熱する。
  2. ボウルに乾いた材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
  3. ラードを手で粉類に加えて、細かいパン粉状になるまで混ぜ合わせる。
  4. バターミルクを加えて、生地がまとまるまでこねる (混ぜすぎないように注意)。
  5. 生地を打ち粉をした台に取り出し、厚さ約2.5cmに伸ばす。
  6. 丸いカッターでビスケットを抜き取る。
  7. 天板に並べ、10～12分間、またはこんがりするまで焼く。

4. ラード入りのパイ生地

• 材料:

  • 薄力粉 2カップ
  • 塩 小さじ1
  • ラード 1カップ (冷やしておく)
  • 冷水 1/2～3/4カップ

• 作り方:

  1. ボウルに乾いた材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
  2. ラードを小さなサイコロ状に切り、粉類に加える。
  3. 手やペストリーカッターを使って、ラードと粉類を混ぜ合わせ、粗いクラム状になるまで混ぜ合わせる。
  4. 冷水を加え、生地がまとまるまで混ぜ合わせる (混ぜすぎないように注意)。
  5. 生地をラップに包み、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やす。

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