AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
エゴマオイルを使ったごま油アレンジレシピ
1. エゴマオイルドレッシング
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材料：
- エゴマオイル：大さじ2
- 醤油：大さじ1
- 酢：大さじ1/2
- すりおろしニンニク：小さじ1/4
- 塩：少々
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作り方：
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
- サラダや和え物にかければ完成。
2. エゴマオイル炒め物
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材料：
- エゴマオイル：大さじ1
- 豚肉（薄切り）：100g
- もやし：1袋
- ニラ：1/2束（4～5本）
- 塩：少々
- 黒コショウ：少々
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作り方：
- エゴマオイルを熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、もやしとニラを加えて炒める。
- 塩と黒コショウで味を調えれば完成。
3. エゴマオイル豆腐ステーキ
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材料：
- 豆腐（木綿）：1丁
- エゴマオイル：小さじ2
- 醤油：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
- みりん：小さじ1
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作り方：
- 豆腐の水気を切り、一口大に切る。
- エゴマオイルを熱したフライパンで豆腐を両面こんがりと焼く。
- 醤油、砂糖、みりんを混ぜたタレを回し入れ、豆腐に絡めながら煮詰める。
4. エゴマオイル和え物
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材料：
- ほうれん草（茹でて水気を切った）：1束
- エゴマオイル：大さじ1
- すりごま：小さじ1
- 塩：少々
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作り方：
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
- 味が馴染んだら完成。
5. エゴマオイル漬けまぐろ
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材料：
- まぐろ（刺身用）：100g
- エゴマオイル：大さじ3
- 醤油：大さじ1
- 生姜のすりおろし：小さじ1
- にんにくのすりおろし：小さじ1/2
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作り方：
- まぐろを一口大に切る。
- Эгомаオイル、醤油、生姜、にんにくを混ぜ合わせたタレにまぐろを一晩漬ける。
- お好みで刻みねぎやわさびを添えていただく。
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