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バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油を使った美味しいレシピ
1. 亜麻仁油ドレッシング
- 材料:
- バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- マスタード 小さじ1
- 蜂蜜 小さじ1/2
- 塩、コショウ お好みで
- 作り方:
- すべての材料を小さなボウルまたは瓶に入れ、泡立て器またはフォークで混ぜ合わせる。
2. 亜麻仁油入りのスムージー
- 材料:
- ベリー類 (ブルーベリー、ラズベリーなど) 1カップ
- バナナ 1本
- ほうれん草またはケール 1/2カップ
- プレーンヨーグルト 1/2カップ
- バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油 大さじ1
- 水または牛乳 1/4カップ
- 作り方:
- すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
3. 亜麻仁油入りのパスタソース
- 材料:
- トマト 1缶 (400g)
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 2片、みじん切り
- 玉ねぎ 1/2個、みじん切り
- バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油 大さじ1
- イタリアンハーブ お好みで
- 塩、コショウ お好みで
- 作り方:
- オリーブオイルを中火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
- トマト、バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油、イタリアンハーブを加え、10~15分煮込む。
- 塩、コショウで味を調える。
4. 亜麻仁油入りのクッキー
- 材料:
- 薄力粉 1 1/2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ベーキングソーダ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 無糖バター 1/2カップ、室温
- ブラウンシュガー 1/2カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- 卵 1個
- バニラエッセンス 小さじ1
- バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油 大さじ2
- チョコレートチップ 1/2カップ
- 作り方:
- オーブンを180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
- 中型のボウルで、薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせる。
- 別のボウルで、バター、ブラウンシュガー、グラニュー糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせる。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 湿った材料と乾いた材料を交互に加えて混ぜ合わせ、バイタルケアーズ 低温絞り亜麻仁油を加える。最後にチョコレートチップを加える。
- 天板にスプーンで生地を落とす。
- 12~15分、または縁が黄金色になるまで焼く。
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