AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
1. みりん焼き鳥
- 材料: 鶏もも肉（一口大に切る）、みりん、醤油、砂糖、酒
- 作り方: みりんに鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で30分以上置く。フライパンで焼き、タレを加えて照りが出るまで煮からめる。
2. みりん照り焼きチキン
- 材料: 鶏もも肉、みりん、醤油、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしにんにく
- 作り方: 材料をすべて混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。オーブンまたはグリルで焼いて照りが出るまで煮からめる。
3. みりん煮豚肉
- 材料: 豚バラ肉、みりん、醤油、酒、砂糖、生姜スライス
- 作り方: みりん、醤油、酒、砂糖を煮立たせる。豚肉と生姜を加えて弱火で煮込む。水分がなくなるまで煮詰め、照りが出るようにする。
4. みりん照り大根
- 材料: 大根（皮をむき、一口大に切る）、みりん、醤油、砂糖、酒、かつおぶし
- 作り方: みりん、醤油、酒、砂糖を煮立たせる。大根を加えて弱火で煮込む。かつおぶしを加えて風味をつける。
5. みりん甘酢酢豚
- 材料: 豚肉（一口大に切る）、玉ねぎ（薄切り）、ピーマン（一口大に切る）、にんじん（せん切り）、みりん、酢、醤油、砂糖、片栗粉
- 作り方: 豚肉を揚げる。野菜を炒めて火を通す。みりん、酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせて煮立たせる。片栗粉でとろみをつける。豚肉と野菜を加えて絡める。
6. みりん炊き込みご飯
- 材料: 米、みりん、醤油、砂糖、酒、鶏肉（一口大に切る）、油揚げ（一口大に切る）、しいたけ（薄切り）
- 作り方: 米を研いで炊飯器に入れる。みりん、醤油、砂糖、酒を加える。鶏肉、油揚げ、しいたけを加えて炊く。
7. みりんゼリー
- 材料: みりん、粉ゼラチン、水
- 作り方: 粉ゼラチンを水でふやかす。みりんを温めてゼラチンを溶かす。容器に流し込み、冷蔵庫で固める。
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