もつ煮のたれ 150g ３〜４人前 濃縮タイプ 日本食研/1326ｘ４袋セット/卸 濃厚な赤味噌のコクと旨味/送料無料でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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もつ煮アレンジレシピ

1. 味噌もつ煮

• 材料:
  • もつ煮のたれ 150g
  • もつ 500g
  • 大根 1/2本
  • コンニャク 1/2枚
  • ごぼう 1/2本
• 作り方:
  1. 大根、コンニャク、ごぼうを下ごしらえする。
  2. 鍋にもつと野菜を入れてかぶるくらいの水を加えて茹でる。
  3. アクが出てきたら丁寧に取り除く。
  4. 茹でこぼしたら、水洗いして鍋に戻る。
  5. もつ煮のたれを加えて煮込む。
  6. 水分が減ってきたら、お好みの濃度に調整する。

2. カレーもつ煮

• 材料:
  • もつ煮のたれ 150g
  • もつ 500g
  • カレー粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
• 作り方:
  1. 玉ねぎと人参をみじん切りにする。
  2. 鍋に油を熱して玉ねぎを炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら、人参とカレー粉を加えてさらに炒める。
  4. もつと野菜を入れてかぶるくらいの水を加えて茹でる。
  5. アクが出てきたら丁寧にすくい取る。
  6. 茹でこぼしたら、水洗いして鍋に戻る。
  7. もつ煮のたれを加えて煮込む。
  8. 水分が減ってきたら、お好みの濃度に調整する。

3. トマトもつ煮

• 材料:
  • もつ煮のたれ 150g
  • もつ 500g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1片
• 作り方:
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 鍋に油を熱して玉ねぎとにんにくを炒める。
  3. 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を加えて煮詰める。
  4. もつを入れてかぶるくらいの水を加えて茹でる。
  5. アクが出てきたら丁寧にすくい取る。
  6. 茹でこぼしたら、水洗いして鍋に戻る。
  7. もつ煮のたれを加えて煮込む。
  8. 水分が減ってきたら、お好みの濃度に調整する。

4. 中華もつ煮

• 材料:
  • もつ煮のたれ 150g
  • もつ 500g
  • きくらげ 50g
  • たけのこ水煮 100g
  • 豆板醤 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
• 作り方:
  1. きくらげとたけのこを水で戻しておく。
  2. 鍋に油を熱して豆板醤を炒める。
  3. 香りが出てきたら、もつ、きくらげ、たけのこを入れて炒める。
  4. かぶるくらいの水を加えて茹でる。
  5. アクが出てきたら丁寧にすくい取る。
  6. 茹でこぼしたら、水洗いして鍋に戻る。
  7. もつ煮のたれとしょうゆを加えて煮込む。
  8. 水分が減ってきたら、お好みの濃度に調整する。

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