AIに聞いてみた。
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こめ油を使ったアレンジレシピ
1. カリカリチキンと野菜の炒め物
- 食材：鶏もも肉（一口大）、玉ねぎ（1/2個）、ピーマン（1個）、にんじん（1/2本）、こめ油（大さじ2）
- 調味料：しょうゆ（大さじ1）、みりん（大さじ1）、酒（大さじ1）、砂糖（小さじ1）
手順： 1. フライパンにこめ油を熱し、鶏肉を中火で炒める。 2. 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを加えて炒める。 3. 野菜がしんなりしたら、調味料を入れて煮絡める。
2. サクサクとんかつ
- 食材：豚肉ロース肉（とんかつ用）、パン粉（適量）、卵（1個）、こめ油（適量）
- 調味料：塩、こしょう
手順： 1. 豚肉に塩、こしょうをして下味をつける。 2. 卵にパン粉を加えて混ぜる。 3. フライパンにこめ油を深さ1cmほど入れて熱し、豚肉に卵液をつけてパン粉をまぶし、両面を揚げる。
3. ホクホクじゃがいものコロッケ
- 食材：じゃがいも（3個）、玉ねぎ（1/2個）、合挽き肉（100g）、こめ油（適量）
- 調味料：塩、こしょう、ナツメグ、パン粉（適量）
手順： 1. じゃがいもは皮をむいて茹で、マッシュする。 2. フライパンにこめ油を熱し、玉ねぎと合挽き肉を炒める。 3. 肉に火が通ったら、塩、こしょう、ナツメグで味を整える。 4. じゃがいもに肉を混ぜ合わせてコロッケの形に成形する。 5. パン粉をつけて、こめ油で揚げる。
4. 香ばしいガーリックバター醤油ごはん
- 食材：ご飯（1膳）、バター（10g）、ニンニク（1片）、醤油（小さじ1）、こめ油（小さじ1）
手順： 1. フライパンにこめ油を熱し、ニンニクを炒める。 2. 香りが立ってきたら、バターを加えて溶かす。 3. ご飯をフライパンに加えて炒め、醤油で味付けする。
5. ジューシー鮭のホイル焼き
- 食材：鮭の切り身（1切れ）、玉ねぎ（1/4個）、ピーマン（1/4個）、こめ油（小さじ1）、塩、こしょう
手順： 1. アルミホイルにこめ油を塗り、鮭を置く。 2. 玉ねぎ、ピーマンを上にのせ、塩、こしょうで味付けする。 3. アルミホイルを包んで、オーブンまたはグリルで焼く。
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