AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ヘルシーかつコク深いこめ油を使ったレシピ
こめ油の竜田揚げ
- 材料:
- 鶏もも肉 (中4枚)
- こめ油 (適量)
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 生姜 (すりおろし) 小さじ1
- にんにく (すりおろし) 小さじ1
- 作り方:
- 鶏肉にフォークで数カ所穴を開け、ポリ袋に入れる。
- 醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにくを混ぜ合わせ、ポリ袋に注ぎ込む。
- 冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- こめ油を170度に熱する。
- 鶏肉の水気を拭き取り、こめ油で5〜7分揚げる。
- カリッと揚がったら取り出し、油を切る。
こめ油の野菜炒め
- 材料:
- お好みの野菜 (適量)
- こめ油 (適量)
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 作り方:
- 野菜を食べやすい大きさに切る。
- こめ油を熱し、野菜を炒める。
- 野菜がしんなりしてきたら、醤油、酒、ごま油を加えて味を調える。
- 全体的に火が通ったら完成。
こめ油のマリネ焼き
- 材料:
- 白身魚 (切り身) 4枚
- こめ油 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩、コショウ 適量
- ディル お好みで
- 作り方:
- 白身魚に塩、コショウを振る。
- ポリ袋にこめ油、レモン汁、醤油を入れ、混ぜ合わせる。
- 白身魚をポリ袋に入れて冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- グリルまたはオーブンで180度に熱し、白身魚を10〜12分焼く。
- 焼き上がったら盛り付け、お好みでディルを添える。
こめ油の天ぷら
- 材料:
- お好みの天ぷら食材 (適量)
- こめ油 (適量)
- 天ぷら粉 100g
- 水 100ml
- 卵 1個
- 作り方:
- 天ぷら粉、水、卵を混ぜ合わせ、天ぷら衣を作る。
- こめ油を180度に熱する。
- 天ぷら食材に衣を付け、こめ油で3〜5分揚げる。
- カリッと揚がったら取り出し、油を切る。
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