【蔵の生産わずか1000本限定！】【高級みりんを五年間長期熟成！旨みはさらに深く濃厚な味わい！】 李白 五年熟成純米本みりん 高級味醂 14度 720mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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李白 五年熟成純米本みりんを使ったアレンジレシピ

1. みりんハーモニー照り焼きチキン

• 材料：
  • 鶏もも肉（一口大）500g
  • 李白 五年熟成純米本みりん 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ3
  • はちみつ 大さじ2
  • おろし生姜 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけて、ジップロックなどに入れて、他の材料と混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
  2. フライパンで鶏もも肉を焼いて中まで火を通す。
  3. 李白 五年熟成純米本みりん、しょうゆ、はちみつ、おろし生姜、おろしにんにくをフライパンに加えて絡めながら煮詰める。

2. みりんが香るチーズケーキ

• 材料：
  • クリームチーズ（室温に戻しておく）250g
  • 生クリーム 200ml
  • グラニュー糖 80g
  • 李白 五年熟成純米本みりん 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 卵 2個
  • クッキー（砕いたもの） 100g
  • バター（溶かした） 50g
• 作り方：
  1. オーブンを170℃に予熱する。
  2. クッキーと溶かしバターを混ぜ合わせ、型に敷き詰める。
  3. ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、滑らかになったら卵を1個ずつ加えて混ぜる。
  4. 生クリームと李白 五年熟成純米本みりんを加えて混ぜる。
  5. 薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせる。
  6. 型に流し込み、40～45分焼く。

3. みりんの旨みでコク旨！豚キムチ炒め

• 材料：
  • 豚バラ肉（薄切り）200g
  • キムチ 150g
  • 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
  • 人参（せん切り） 1/2本
  • 李白 五年熟成純米本みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方：
  1. フライパンにごま油を入れて熱し、豚バラ肉を炒める。
  2. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  3. キムチを加えて炒め合わせ、李白 五年熟成純米本みりん、しょうゆで味を調える。

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