AIに聞いてみた。
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丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆを使ったアレンジレシピ
1. お刺身の漬け丼
- 材料: お好みの刺身、ご飯、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、わさび お好みで卵黄
- 作り方: お刺身を一口大に切り、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆとわさびを混ぜたタレに漬け込む。漬け込んだお刺身をご飯に乗せて、お好みで卵黄をトッピングする。
2. 鶏肉の甘酢あん
- 材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、パプリカ、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、砂糖、酢、片栗粉
- 作り方: 鶏もも肉は一口大に切り、野菜は乱切りにする。フライパンに鶏肉を焼き、野菜を加えて炒める。丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、砂糖、酢、片栗粉を混ぜたあんを加えて、とろみが出るまで煮る。
3. しょうが焼き
- 材料: 豚ロース肉、しょうが、玉ねぎ、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、みりん、砂糖
- 作り方: 豚ロース肉は一口大に切り、しょうがは薄切りにする。フライパンに豚肉としょうがを焼き、玉ねぎを加えて炒める。丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜたタレを加えて、絡める。
4. 麻婆豆腐
- 材料: 豆腐、豚ひき肉、絹ごし豆腐、豆板醤、甜麺醤、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、花椒粉 お好みでザーサイ
- 作り方: 豆腐はさいの目に切る。フライパンに豚ひき肉と豆板醤を炒め、甜麺醤、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、花椒粉を加える。豆腐と絹ごし豆腐を崩しながら加えて煮込む。お好みでザーサイをトッピングする。
5. 肉じゃが
- 材料: じゃがいも、にんじん、こんにゃく、牛肉、丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、砂糖、みりん
- 作り方: じゃがいも、にんじん、こんにゃくは一口大に切る。牛肉は薄切りにする。フライパンに牛肉を焼き、野菜を加えて炒める。丸正醸造 信州産丸大豆しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜたタレを加えて、煮込む。
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