AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
海鮮
- のどぐろ: 白身の王者として知られる、脂の乗った高級魚。
- はたはた: 小型で銀色をした魚で、天ぷらや煮付けで味わう。
- ごり: フグの仲間で、刺身や唐揚げで食べられる。
- カレイ: 身が柔らかく、煮付けや刺身で楽しめる。
- 赤貝: 貝柱が大きく、刺身や煮付けで絶品。
郷土料理
- 沖漬け: 魚介類を醤油ベースの漬け汁に漬けた郷土料理。
- かまぼこ: 手作りの郷土料理で、ふわふわとした食感が特徴。
- よもぎ餅: よもぎの葉を練りこんだもちで、香ばしい香りが楽しめる。
- 打出汁: 昆布や煮干しでとった出汁で、うどんや雑煮のベースになる。
- へそ: イカの胃袋を使った郷土料理で、旨味たっぷり。
スイーツ
- ちゅうか: 餅粉でできた団子で、あんこを添えて食べる。
- べっぴんサブレ: サクサクの食感とバターの風味が特徴のクッキー。
- ひめのしずく: 知夫村の梅を使ったゼリーで、爽やかな甘さが楽しめる。
- 磯だんご: 海藻を練りこんだおだんごで、磯の香りが漂う。
- 海音風: 知夫村の海をイメージしたロールケーキで、クリームチーズやブルーベリーを使用。
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