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宝酒造 タカラ 京寶 白麹 本みりん 20Lバッグインボックス/1箱 業務用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

タカラ 京寶 白麹 本みりんを使ったアレンジレシピ

1. みりんの照り焼きソース

  • 材料:
    • タカラ 京寶 白麹 本みりん:大さじ4
    • 醤油:大さじ2
    • 酒:大さじ1
    • 砂糖:大さじ1
  • 作り方:
    • すべての材料を鍋に入れて混ぜ合わせ、中火にかける。
    • 沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで5~7分煮詰める。
    • 魚や鶏肉にかけ、照り焼きにする。

2. みりんのタレ

  • 材料:
    • タカラ 京寶 白麹 本みりん:カップ1
    • 醤油:大さじ1
    • 酢:大さじ1
    • 砂糖:大さじ1
  • 作り方:
    • すべての材料を混ぜ合わせる。
    • 刺身、寿司、天ぷらなどの料理に添える。

3. みりんの煮物

  • 材料:
    • タカラ 京寶 白麹 本みりん:カップ1
    • 醤油:大さじ3
    • だし汁:カップ2
    • 砂糖:小さじ1
    • お好みの野菜(例:にんじん、大根、じゃがいも)
  • 作り方:
    • 鍋にみりん、醤油、だし汁、砂糖を入れ、沸騰させる。
    • 野菜を加え、中火で柔らかくなるまで煮る。

4. みりんのドレッシング

  • 材料:
    • タカラ 京寶 白麹 本みりん:大さじ2
    • 醤油:大さじ1
    • ごま油:大さじ1
    • すりおろし生姜:小さじ1
    • 酢:小さじ1
  • 作り方:
    • すべての材料を混ぜ合わせる。
    • サラダや肉料理にかけ、風味付けする。

5. みりんのマリネード

  • 材料:
    • タカラ 京寶 白麹 本みりん:カップ1
    • 醤油:大さじ3
    • おろしにんにく:小さじ1
    • おろししょうが:小さじ1
  • 作り方:
    • すべての材料を混ぜ合わせる。
    • 肉や魚をマリネードに浸し、冷蔵庫で数時間から一晩置く。
    • 取り出して、グリルまたはオーブンで焼く。

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